Храна

Плод хлеба долази са истоименог стабла (Артоцарпус атилис), које расте у веома топлим и влажним пределима. Шкробасти плодови су хранљиви и могу се прерадити на сличан начин као и кромпир.

Здрава карфиол, која припада породици крсташа, једна је од најпопуларнијих врста поврћа у Немачкој због лако пробављивости и вишеструких могућности припреме.

Брокула (Брассица олерацеа вар. Италица Пленцк) је поврће из породице крсташа. Биљка која је у вези са карфиолом богати је минералима, витаминима и фитокемикалијама.

Диње од лименке је популарно воће, посебно љети. Једна је од шећерних диња и има пријатно слатко месо наранџасте боје. Једно од њихових највећих богатстава је екстра нискокалорични садржај који их чини и једним од њих

Кардија, врло њежно поврће касне јесени и зиме, ботанички је повезано са артичоком. За Царди је типично да развија лишће с дугим, сребрнасто-сиво-зеленим петељкама који су слични бледом целеру и благо горки

Шампињони су једна од најпопуларнијих јестивих гљива широм света. Печурке, познате и под називом Егерлинген или Ангерлинге, су род из породице сродника гљива.

Маслац се прави од млека за људску употребу већ хиљадама година. Најчешћи је путер направљен од крављег млека. Међутим, јестива маст може се добити и из млека других животиња као што су овце или козе. Тхе

Дрво индијске огрјевке (Анацардиум оццидентале) из породице сумика је тропска култура. Његови плодови, познати као орах и индијски орах, ботанички нису ораси, већ камени плодови.

Хајот је јестива пењачица поријеклом из Латинске Америке која припада породици цуцурбит. Њихови плодови величине песнице су у облику крушке и називају се и хајоти. Нискокалорично поврће је сада у бројним суптропским

Вероватно је због чисте случајности из 1870. године то што сада можемо проширити наш разноврсни мени укусном врстом салате, посебно у зимским месецима. Цикорије - многима се то свиђа

Клементин је релативно мало, хладно толерантно цитрусно воће слатког, ароматичног укуса и само ниске киселости. За разлику од мандарина сличних изгледа, клементине су готово без семена и могу се чувати до 2 месеца

Кинески купус, који долази из источне Азије и припада крсташком поврћу, такође је познат у Немачкој већ неколико деценија. Може се купити у продавницама углавном на јесен и зиму.

Дуготрајно-овални датуми расту на палмама и припадају бобичастим плодовима. Црвенкасто-смеђа, нејестива језгра је на унутрашњој страни бијела. Даске су саме по себи укусне, али слатка каша се такође може дивно комбиновати са многим састојцима

Азијска роткиња од даикона такође постаје све популарнија у Европи. Једнако је здрава и богата храњивим састојцима као и домаћа роштиљна ротквица, али њен благи укус је јединствен.

Уље добијено од шафрана користи се као храна и лек хиљадама година. Уље шафрана већ је у давним временима било познато по својим састојцима који унапређују здравље. Данас му припада због састава масних киселина

Спелт је врста зрна која је била давно заборављена, али је сада поново веома популарна. Људи са различитим врстама нетолеранције на храну обично добро подносе писмено. То је изузетно здрава алтернатива

Ботанички назив правог целера је Апиум гравеоленс и припада роду целера (Апиум) и породици умбелиферае (Апиацеае). Користи се у кухињи као поврће.

Јаје не само да убеди својим укусом, већ и разноврсном употребом. Без обзира да ли је јаје за доручак, у пецивима и тјестенини, готовим производима или умацима, јаје је једна од најчешће коришћених намирница и зато је

Ледена биљка је јестива биљка из породице ледених биљака. Биљка која долази из Африке такође се може узгајати у Европи и обично се припрема у облику салата. Међутим, може се користити и као лековита биљка

Ледена зелена салата, попут салате, једна је од баштенских салата, које се ботанички називају Лацтуца сатива. Ицеберг зелена салата је синоним за ледену салату. Облик му одговара, према имену, салате салате, мада су обе различите