Храна

Краставац се узгаја широм свијета и за нас има огромне здравствене користи. Са сваком кришком краставца тело прима онолико витамина колико му је потребно сваког дана.

Поред угљених хидрата, протеина и витамина, здрава исхрана укључује и масти. Кокосово уље се сматра нарочито здравим. За уље кажу да има различита лековита својства.

Сир је млечни производ који се прави од садржаја протеина у млеку, казеина. Прављење сира једна је од најстаријих метода конзервирања млека.

Између булбоус телета спада у породицу кровних животиња. Визуелно подсећа на ливадску крављу. Његов коријен од репе је мало познато гурманско поврће. Такође је познат и као цхервил. Остала имена су: Кнолленкербел, Кноллигер

Репа је једно од старих поврћа која је дуго била присутна у немачким кухињама. Међутим, повратак беле репа одавно је почео. Тачно тако, јер репа може постићи бодове с вриједним састојцима и осигурава

Поријеклом из региона Централне Америке, мошусна тиква (или мошусна тиква) из породице цуцурбитацеае једна је од пет водећих сорти бундеве које се гаје у целом свету. Други такође, кулинарски

Маслиново уље добијено из маслина хладним пресовањем вероватно је коришћено у регионима источног Средоземља (Левант) током најмање 8.000 година као храна и помагала итд. а. такође се користи као уље за лампу.

Палмино уље, биљно уље добијено из пулпе палме тропског уља, налази се у многим производима који се конзумирају сваког дана. Масноћа од коштица воћа је најважнија храна на свету са тржишним учешћем од око 30 процената

У ранијим временима, када шпинат још није био спреман за кухање на полицама супермаркета, новозеландски шпинат био је високо цењен као замена за прави шпинат. Јер, за разлику од правог шпината, он не пуца на топлим температурама и даје

Пак Цхои је рођак кинеског купуса. Формира растресите главе са средњим, тамнозеленим лишћем и поријеклом је из Азије, али успева и у Европи.

Ако желите јести здраво, идеално јејте воће и поврће до пет пута дневно. То значи да у дневном менију постоје различите варијације салате. Могућност за хрскави, свеж и здрав укус

Свестрано сунцокретово уље без укуса је вероватно свима познато. У кухињи није погодан само за пржење, већ и за скоро сваку врсту припреме.

У неким деловима Немачке и Аустрије цвећа се такође назива и цвећа или рахнер. Биљка потице из породице лисица.

Репа је древно поврће познато по многим именима и многим врстама. Дуго је погрешно схваћена вредност гомоља репе. Данас се старо поврће поново открива и такође доживљава ренесансу у врхунским ресторанима

Репа је поврће веома високо угљених хидрата. Дошла је к нама из Немачке из Скандинавије још у 17. веку. Називају га и „шведском репом“, што сугерише њено нордијско порекло.

Црна зимска ротквица уско је повезана са белом ротквицом, али има оштрији укус и доступна је само у зимским месецима. Зимна ротквица стара је сорта поврћа која је веома популарна у Азији, а нарочито

Слатки кромпир је веома популаран захваљујући слатком укусу и својој свестраној употреби. Упркос свом имену, гомољ је само далеко повезан са конвенционалним кромпиром. Биљка пореклом долази из Латинске и Средње Америке

У воћном сектору банане су једна од омиљених сорти Немаца. Сваке године се по глави становника потроши око 16 килограма. Није ни чудо, јер банане су укусно небеско слатке и садрже важне хранљиве састојке који су веома добри за ваше здравље

Восак тиква је годишња биљка тиква која потиче из југоисточне Азије. Плодови добивају елипсоидни до сферни облик док дозријевају, а кожа је премазана бјелкастим, заштитним воском. То има највећи значај

Класично зимско поврће, бели купус, најраспрострањенија врста купуса у Европи, може се користити на више начина у кухињи. Популарна јела су пецива од зеља, рачићи и посуде. Велики део купуса се такође претвара у кисели купус