Храна

Мандарина је веома популарна међу Европљанима. Свјеже мандарине су у трговинама доступне од октобра, вријеме жетве.

Репа је једно од старих поврћа која је дуго била присутна у немачким кухињама. Међутим, повратак беле репа одавно је почео. Тачно тако, јер репа може постићи бодове с вриједним састојцима и осигурава

Кукуруз је врста биљке из породице слатких трава. Из глобалне перспективе, кукуруз је једна од главних намирница. Биљка се такође користи као сточна и енергетска култура.

Бадем спада у плод коштица јер је језгра плода. Изворно долази из Азије, али данас расте, на пример, у Шпанији, Италији и Америци. Конзумирање бадема некада је било веома популарно у разне сврхе

Мангоси су име које се даје каменим плодовима тропског стабла манга, тежине до 2 кг, а чије је жућкасто месо цењено због слатког и киселог укуса.

Цассава, такође доступна под именом Иуца, је главна храна у многим тропским земљама. И у Европи је укусни корен добио име по гурманима и кухарима аматерима. Међутим, биљка је веома захтевна у култивацији

Колико добар купус матичњака може да има укус и колико је здрав, познато је само неколико људи. У Њемачкој се купус са деблом мозга до сада углавном користио као сточна храна и може се користити као додатак, посебно у јесен када трава постане оскудна

Као и све врсте пасуља, матирани пасуљ припада породици лептира и зато је махунарка. Незахтевна биљка потиче са индијског потконтинента и успева посебно у сувим и топлим пределима. Као и близу

Шљива мирабелле позната је из Француске, где је популарна већ око 600 година. Супротно томе, у Немачкој је дома већ само 300 година. Припадају породици шљива и ружа. Мирабелле шљива је најмања

Кад чујете израз пиринчани пудинг, често помислите на бакин домаћи десерт, који је редовно заслађивао ваше детињство. Да би се пиринчани пудинг правио од сировог пиринча, коришћена сорта пиринча мора имати одређена својства. Отуда постоји

Просо, поријеклом из екваторијалне Африке, данас је једна од економски најважнијих врста просоја и основна је храна у многим земљама у развоју. Црно просо се налази у многим тропским и суптропским земљама

Медењаци су плодови шљиве који се данас углавном узгајају у земљама југозападне Азије и Азербејџану. У средњем веку биљка се узгајала и у јужној и централној Европи.

Поријеклом из региона Централне Америке, мошусна тиква (или мошусна тиква) из породице цуцурбитацеае једна је од пет водећих сорти бундеве које се гаје у целом свету. Други такође, кулинарски

Пасуљ мунг, годишња биљка, припада лептирима и махунаркама. Повезана је са разним другим културама, попут домаћег пасуља. Лако пробављив пасуљ мунг је врло свестран. она

Крушка Насхи је занимљива алтернатива конвенционалним крушкама и укусу и здрављу. Поријеклом из Азије, крушка Насхи није обогатила воћну корпу већ неколико година

Мутације у бресквама са глатком уместо длакавом кожом познате су као нектарине. То значи да припадају роду Прунус и породици ружа (Росацеае). Због своје површине, познате су и као глатке или голе брескве

У ранијим временима, када шпинат још није био спреман за кухање на полицама супермаркета, новозеландски шпинат био је високо цењен као замена за прави шпинат. Јер, за разлику од правог шпината, он не пуца на топлим температурама и даје

Тјестенина је свима на уснама: у цијелом свијету једу и млади и стари. Резанци постоје у изузетно бројним варијацијама. Одличан је и дугорочан снабдевач енергијом, веома је добар када се правилно складишти

Окра је грм из породице маљака са издуженим зеленим плодовима капсула који подсећају на махуне. Биљка потјече из источне Африке, али је сада распрострањена и у јужној Европи, Азији и на америчком континенту

Палм купус, такође познат као италијански купус, тоскански или црни купус, је разно поврће купус. Палмова кељ може се користити на различите начине у кухињи и има бројне здравствене користи