Објашњавамо шта је мешавина, карактеристике сваке врсте и разне примере. Такође, шта су чисте супстанце.
Шта је мешавина?
Ин хемија, смеша је материјал састављен од две или више компоненти спојених физички, али не и хемијски. То значи да не хемијска реакцијаДругим речима, свака компонента задржава свој идентитет и хемијска својства, чак и када не можемо да разликујемо једну компоненту од друге.
Компоненте или фазе смеше су механички или физички повезане. Из тог разлога, његове физичке особине се често мењају, као нпр Тачка кључања или од фузију.
Међутим, пошто нема хемијске промене трајно, могуће је користити механизме физичког раздвајања да екстрахује сваку од компоненти смеше. Ови физички механизми су обично термички (када укључују топлота) или механичким (када укључују премештај или кретање).
Смеше су мешани облици материја изузетно уобичајено у свакодневном животу, а многи материјали које користимо су резултат поступка мешања или мешања. Компоненте смеше могу се наћи у различитим агрегационих стања (чврст, течности, газирани, плазмеили комбинације између њих).
Врсте мешавина
Смеше су класификоване према томе колико је могуће идентификовати њихове различите компоненте голим оком.
- Тхе Хомогене смеше. То су они у којима се компоненте не могу разликовати. Они су такође познати као решења, и састоје се од растварача и једног или више растворене супстанце. И као што смо рекли, фазе је немогуће идентификовати голим оком.
- Тхе хетерогене смеше. То су они код којих се компоненте лако разликују, јер су неуједначеног састава, односно фазе су им интегрисане неравномерно и неправилно, па је стога могуће релативно лако разликовати њихове фазе. У зависности од величине честице од његових компоненти, можемо говорити о две врсте хетерогених смеша:
- Грубе смеше или грубе дисперзије. То су они код којих је величина честица приметна голим оком.
- Суспензије или колоиди. То су оне у којима је једна фаза нормално течна (гасовита или течна), а друга се састоји од честица (обично чврстих) које остају суспендоване и таложе се током времена.
Примери хомогених смеша
Многа алкохолна пића су хомогене мешавине.Ево неколико примера хомогених смеша:
- Тхе ваздух. Уобичајени гас који свакодневно удишемо је мешавина чистих гасовитих супстанци (као што су кисеоник, азот и аргон, између осталих) које је немогуће уочити голим оком и које заједно обично немају мирис.
- Алкохолни напици. Попут коктела, састоје се од две или више течности (или чак чврстих материја) помешаних док не добију уједначен изглед и, иако можемо да пробамо њихове чланове, не можемо их указати голим оком.
- Тхе Вода са шећером. Оно што обично дајемо особама са декомпензацијом је разблаживање чврсте супстанце (шећера) у течности (води), до те мере да се не види разлика.
- Тхе легуре металик. Као и нерђајући челик од којег су направљени неки ножеви, они се добијају мешањем гвожђа са угљеником и другим металним компонентама, тако да смеша добија комбинацију својих својстава. Да би се то урадило, морају се растопити до течног стања, затим помешати и оставити да се стврдне.
- Амалгами. Као што је раније користио стоматолог, некада су биле мешавина живе и неких других метал, претворен у једноличну и савитљиву пасту, која се затим стврдњава при очвршћавању.
- Пена за бријање. То је мешавина воде, сапуна, глицерина и ментола, често праћена гасовима (ако долази у спреју).
- Крв. Такође је хомогена мешавина огромног броја течних, чврстих и гасовитих једињења, коју једноставно ценимо као мање или више густу црвену течност.
Примери хетерогених смеша
Боја у спреју је мешавина течности и гаса.Ево неколико примера хетерогених мешавина:
- Аеросоли. Као дезодоранси или сликарство У спреју се састоје од мешавине течности и гаса, који се истовремено избацују из посуде, али се тада гас распршује и течност остаје на прсканој површини. То је колоидна мешавина.
- Шљунак или шљунак. То је мешавина две или више врста камена у ситним комадима, који се могу разликовати голим оком. У питању је груба дисперзија.
- Салата. То је још један савршен пример грубе дисперзије, пошто сваку његову компоненту можемо да ценимо голим оком, али све раде заједно: поврће, уље, воће, понекад месо итд.
- Вода и уље. То је такође пример хетерогене смеше у којој можемо да идентификујемо обе фазе, иако се у овом случају ради о суспензији течност-течност.
- Неки лекови У чија паковања се предлаже да их промућкамо пре употребе, то су случајеви суспензија у којима се чврста супстанца временом таложи на дно и зато је морамо протрести да се поново раствори, правећи разлику између једног и другог. друго привремено неприметно.
- Бетон. То је мешавина воде, песка и цемента у одређеним размерама која, када се очврсне и осуши, добија своју тврдоћу и уједначеност.
Чисте супстанце
Тхе чисте супстанце То су они који нису резултат мешавине, већ су састављени од једне фазе и стога се физичким методама не могу раздвојити на своје компоненте. Поред тога, имају стабилан хемијски састав и хемијски су уједначени.
Чиста супстанца не мора нужно бити састављена од само једне врсте супстанце. хемијски елемент. Чисте супстанце се могу класификовати у:
- Једноставне супстанце. То су оне које се састоје од једне врсте хемијског елемента (што не значи да се састоје од једног атом). На пример: кисеоник (О2), никла (Ни).
- Сложене супстанце. То су они који се састоје од више од једне врсте хемијских елемената. На пример, њега Вода (Х2О), тхе угљен диоксид (ЦО2).
Једини начин да се раздвоје елементи чисте супстанце је коришћењем хемијских метода, односно претварање у друге супстанце или директно у њене хемијске елементе.
Неопходно је разјаснити да апсолутна чистоћа не постоји. У свету у коме живимо, супстанце постоје у природи у облику одређених смеша, или другим речима, са одређеним нивоом нечистоћа. Међутим, нечистоће се могу уклонити да би се постигао жељени или дозвољени степен чистоће супстанце.
Примери чистих супстанци: бакар (Цу), сребро (Аг), злато (Ау), глукоза (Ц6Х12О6), кисеоник (О2), вода (Х2О).