Објашњавамо шта је вода и какав је њен састав. Чему служи и какав је његов значај. Такође, шта је вода за пиће.
Шта је вода
Вода је а супстанца течност без мириса, укуса и боја, који постоји у мање-више чистом стању у природа и покрива значајан проценат (71%) површине Планета Земља. Штавише, то је прилично честа супстанца у Сунчев систем анд тхе универзум, иако у облику паре (његова гасовита форма) или леда (његов чврсти облик).
На нашој планети вода се углавном налази у мора И океани (96,5%), у глечерима и поларним капама (1,74%) и у наслагама водоносника и пермафроста (1,72%). Остатак воде планете (0,04%) је распоређен по језерима, влажност ваздуха тла, атмосферске паре, резервоара, река и у телу жива бића.
Вода је неопходна за живот какав познајемо, а први облици живота на свету су се одиграли у њој. Такође је заузимао централно место у машти људских цивилизација, где се углавном приписивао неком божанству, или митској поплави којом богови пустоше богове. културе својеглави.
С друге стране, вода планете је подвргнута природном циклусу познатом као циклус воде или хидролошки, у којима течне воде испаравају услед дејства од Нед и износе до атмосфера у гасовитом облику, затим се кондензују у облаке и падају назад на земљу као киша. Ово коло је од виталног значаја за климатску и биолошку стабилност планете.
Састав воде
А молекула Вода садржи само два елемента: атом кисеоника и два водоника (Х2О) повезана ковалентно. Ово је откривено 1782. године захваљујући хемичару Хенрију Кевендишу, пошто се вода сматрала елементом од давнина.
Вода има нелинеарну структуру. Његова два атома водоника су везана за атом кисеоника и формирају угао од 104,5º један према другом. Ова расподела његових атома, додата високој вредности електронегативности атома кисеоника, ствара формирање електричног дипола који одређује поларитет воде.
Вода се сматра универзалним растварачем, јер се већина супстанци може растворити у њој. Ове супстанце су поларне и називају се хидрофилним. С друге стране, неполарне (аполарне) супстанце, као што су уље или бензин, називају се хидрофобне и не растварају се у води.
Својства воде
- Безбојно је, без мириса и укуса.
- Има добро електрична проводљивост када има растворене јоне у њему и практично је као електрични изолатор у свом чистом стању.
- У свом чистом стању је дијамагнетичан, односно одбија магнетна поља.
- Има висок површински напон (енергија потребна за повећање његове површине) и стога има високу отпорност на повећање површине.
- Изузетно је лепљив. Адхезија је привлачење молекула једне врсте молекулима истог или другог типа.
- Има веома стабилну густину, али када температура падне, за разлику од других течности, његова густина смањује се када прелази на чврстом стању. Зато видимо да лед плива у течној води.
- Има високу тачка топљења и од кључање (100 ⁰Ц) јер молекули воде имају интеракције водоничне везе једни са другима, што спречава воду да прође у течно стање или гасовити, у зависности од случаја, на нижој температури.
Функција воде
Вода испуњава виталне функције на планети, било у водени екосистеми или земаљски. То је витално средство за транспорт хранљивих материја и неопходно је за фотосинтеза од биљке.
У људском телу, вода је протагониста великог броја процеса:
- Она представља витални медиј за већину ћелије тела.
- Носи растворене супстанце и чини огроман проценат крви.
- Олакшава излучивање супстанци које чине део урина, фецеса, зноја и других излучевина.
- Одржава температура хомогено тело, регулише телесну температуру.
- Обезбеђује електролите и минерале неопходне за електрично функционисање тела.
С друге стране, велике масе воде на планети су средство за ометање људи и рекреацију, на пример, плаже, спортови на води итд. То је такође један од основних инпута у индустрији и главни инпут за Хигијена сваки дан.
Важност воде
Масовно присуство течне воде на планети је једна од њених главних разлика у односу на суседне планете, и то је оно што је омогућило рађање и процват живота. Подсетимо се да су први кораци од еволуција догодиле су се на микроскопском нивоу у морима.
С друге стране, вода, лед, паре и његов хидролошки циклус одржавају климатску и атмосферску стабилност омогућавајући хлађење планете, која свакодневно прима сунчева светлост. Такође хидрира земљиште, чинећи га плодним за живот биљака и за пољопривредна делатност, и одржава циркулацију отпадних материја тако да се дистрибуирају у мање штетним количинама у Животна средина.
Вода за пиће
Вода за пиће је сва вода за коју је погодна потрошња људски, и за пиће и за припрему храна или оброка. Постоје максималне вредности од пХ, минерали, соли и микроорганизми који разликују воду за пиће од воде која није погодна за употребу. То значи да је вода за пиће ниска у поређењу са великим тијелима воде која није за пиће, као што је море или киша.
На срећу, постоје иницијативе за пречишћавање воде које се боре против сталног протока воде токсичне супстанце и загађивачи које људска бића бацају у велике водене површине, производ индустрије или живота урбан. За ову функцију су одговорна постројења за десалинизацију, озонирање, зрачење и други механизми пречишћавања.