хемија

Хемија

2022

Објашњавамо шта је хемија, њену историју, гране и примену. Такође, принципи савремене хемије и њен однос према физици.

Хемија објашњава и константе и промене у материји.

Шта је хемија?

Хемија је наука која проучава састав, структура И својства од материја, укључујући његов однос према Енергија а такође и тхе Промене који се у њему могу јавити путем позива реакције. То је наука која проучава супстанце и честице које их сачињавају, као и различите динамике које се могу јавити између њих.

Хемија је једна од великих науке савременик, чија је појава заувек револуционирала свет. Ова наука је понудила функционална и тестирана објашњења за сложено понашање познатих материјала, способна да објасне и њихову трајност и њихове промене.

С друге стране, хемијско знање је присутно у свакодневном животу, у мери у којој користимо природне супстанце и стварамо вештачке. Процеси као што су кување, ферментација, металургија, стварање паметних материјала, па чак и многи процеси који се одвијају у нашим телима, могу се објаснити кроз хемијску перспективу (или биохемија).

С друге стране, домен хемије је омогућио настанак индустрија: трансформација материјала по вољи човека за стварање корисних предмета (или материјала неопходних за њихову израду). У том смислу, то је једна од наука која је имала највећи утицај у свету и у свету историје од човечанство.

Историја хемије

У строгом смислу, историја хемије је почела у праисторија када људски Заинтересовао се за материјале, производњу, кување и печење. Његова веза са технолошким напретком човечанства је неупитна.

Реч хемија долази из латинског арс цхимиа („Алхемијска уметност“), заузврат изведена из арапског израза алхемија, којим је око 330. године названа псеудонаучна пракса трагача за каменом филозофијом, којом су могли да преобрате довести и други метали у злату, да би дали бесмртност или свезнање.

Први алхемичари су били исламски научници који су, како је Запад заронио у фанатизам религиозни хришћани, неговали су мудрост елемената и материјала, схваћених као скуп тела и духова који користе технике исправним се може манипулисати или трансформисати.

Ови мистериозни ликови су се звали "хемикалије" (од алхемијски). Међутим, од 1661. године, са објављивањем „Хемичар скептик" од ирског научника Роберта Бојла (1627-1691), термин је постао мање езотерично (духовно) значење и више повезан са науком.

С друге стране, дефиниција хемије је током времена значајно варирала. Нарочито зато што је његова област нарасла и еволуирала енормно, поново означавајући ову дисциплину.

Око 1662. швајцарски научник Кристофер Гласер (1615-1670) дефинисао је хемију као научну уметност растварања тела различитих материјала, јер ју је 1730. Немац Георг Штал (1659-1734) назвао уметношћу разумевања динамике мешавине.

Тек 1837. године француски хемичар Жан Батист Дима (1800-1884) дефинише га као науку која се бави интермолекуларним силама. Уместо тога, данас то схватамо као проучавање материје и њених промена, према дефиницији познатог хонконшког хемичара Рејмонда Чанга (1939-2017).

Међутим, хемија као наука настала је у 18. веку, када је пр научни експерименти проверљиво са материјом одвијала у Европа модерне, посебно након номинације 1983. године Атомска теорија од Џона Далтона.

Од тада, хемија је изазвала бројна открића и револуције. Осим тога, имао је значајан утицај на науке и сличне дисциплине, као нпр биологија, тхе физички и инжењеринг.

Тхе Уједињене нације прогласио да ће 2011. бити Међународна година хемије, као признање за огромну пређену научну путању и неоспоран утицај који ова дисциплина има на нашу живот.

Гране хемије

Биохемија нам омогућава да разумемо реакције које се дешавају у ћелијама.

Хемија обухвата велики број грана, јер је њена област блиска различитим наукама и дисциплинама. Међу овим гранама су:

  • Тхе неорганска хемија. Посвећен проучавању материје која углавном не чини жива бића нити за његове супстанце, већ је својствен неживим облицима материје. Од органске хемије се разликује по томе што није фокусирана ни на једну елемент посебно (као што је органска хемија на угљенику).
  • Органска хемија. Такође се назива и животна хемија, то је грана хемије на коју се фокусира једињења који се окрећу око угљеника и водоника, а то су углавном они који омогућавају састав живота.
  • Тхе биохемија. Правећи корак ка биологији, биохемија је хемија тела живих бића, заинтересованих за енергетске процесе који их одржавају у животу, за реакције које се одвијају на сређен начин у њиховим ћелије, и друге области знања које нам омогућавају да разумемо како су наша тела физички направљена.
  • Пхисицоцхемистри. Такође се назива и физичка хемија, она проучава физичке базе које одржавају све врсте хемијских процеса, посебно у погледу енергије, као што је област електрохемије, термодинамика хемија и други сектори физике (или хемија, како је видите).
  • Индустријска хемија. Такође се назива примењена хемија, она узима теоријско знање о хемији и примењује га на решавање проблеме свакодневног живота. Она иде руку под руку са хемијским инжењерингом јер је заинтересована за економичну производњу хемијских реагенса, за нове материјале и, тренутно, за начине обављања индустријске активности без утицаја на Животна средина.
  • Тхе аналитичка хемија. Његова основна сврха је да открије и квантификује хемијске елементе присутне у датој супстанци, односно да пронађе методе и начини да се провери од чега су ствари направљене и у ком проценту.
  • Астрохемија. Повлачи се из свакодневног света да би се за њега заинтересовао Звездице а његов састав иде на руку астрофизици. То је једна од најспецијализованијих грана ове огромне науке.

Значај хемије

Хемија је присутна у великој већини индустријских процеса, као иу веома свакодневним аспектима нашег живота. Захваљујући томе, развили смо комплексне материјале прилагођене нашим различитим потребама кроз историју.

Од легуре метала, фармаколошким једињењима или горивима да бисмо унапредили наша превозна средства, знање о хемијске реакције било је фундаментално. У ствари, захваљујући хемији променили смо свет око себе, на боље и на горе.

С друге стране, хемија ће нам вероватно дати знање да поправимо штету насталу екосистема кроз нашу историју.

Цхемистри Апплицатионс

Хемија омогућава производњу више материјала као што су синтетичка влакна.

Хемија је једна од области људског знања која има највећу примену у многим областима живота. Неки од њих су:

  • Добијање енергије. Захваљујући руковању хемијским супстанцама као што су горива и угљоводоника, или чак на манипулацију атомским језгрима тешких елемената, могуће је генерисати калоријска енергија који пак служи за генерисање електрична енергија . То се дешава у термоелектранама или термонуклеарним електранама.
  • Производња напредних материјала. Захваљујући хемији, данас постоје синтетичка влакна, паметни материјали и други елементи који омогућавају производњу нових врста одевних предмета, бољих алата и нових апликација за побољшање људског живота.
  • Пхармацологи. Руку под руку са биохемијом и медицином, хемија дозвољава комбинацију једињења за производњу лекова и третмана који продужавају људски живот и такође побољшавају његов квалитет.
  • Унапређење пољопривреде. Кроз разумевање хемије тла, данас можемо да производимо адитиве, ђубрива и друге супстанце чија правилна употреба претвара сиромашна земљишта у тла идеалан за садњу, омогућавајући сузбијање глади и сиромаштво.
  • Санација и деконтаминација. Разумевањем својстава адстрингентних супстанци, одмашћивача и других врста локалног деловања, можемо произвести средства за дезинфекцију и чишћење како бисмо водили здравији живот, а такође и да обезбедимо лек за еколошку штету коју наша сопствена индустрија узрокује екосистема.

Принципи савремене хемије

Модерна хемија је вођена такозваним квантним принципом, резултатом атомске теорије која разматра материју са различитих нивоа сложености, као што су:

  • Материја. Шта год да имам маса, обим а састављен је од честица. Може се састојати од чисте супстанце или мешавине.
  • Хемијска једињења. Хемијске супстанце састављене од више од једног хемијског елемента или врсте атома, што не значи да су смеше, већ да су то супстанце чији оквир честица понавља комбинације истих различитих елемената.
  • Молецулес. Уније два или више атома, у минималној јединици обдареној јединственом функционалношћу и својствима, резултат су карактеристика, локације и обиља елемената који их сачињавају. Хемијско једињење се може свести на своје минималне молекуле, али ако се они „разбију“, више неће бити једињења и имаћемо само атоме, односно минималне делове који га чине.
  • Атомс. Минималне, неприметне честице, обдарене тежина, запремина, стабилност и наелектрисањеОне су цигле од којих се прави материја. Постоји коначан број атома, од којих сваки тип одговара хемијском елементу који се разматра у периодни систем елемената.
  • Субатомске честице. Честице које чине атоме и дају им својства. Позната су три типа: електрона (негативно напуњен), неутрони (без оптерећења) и протона (позитивно наелектрисан). Први круже око језгра атома попут облака, док други чине само језгро, а заузврат су састављени од још мањих и ефемерних субчестица, тзв. кваркови.

Хемија и физика

Хемија не интервенише у промене стања већ физика.

Хемија и физика су сестринске дисциплине, али оне разматрају стварност са различитих гледишта. Хемија је наука о материји, о реакцијама и њиховом саставу. Уместо тога, физика је наука о силама које управљају стварним светом и које у великој мери одређују стање (не састав) материје.

Ова разлика у перспективи може се разумети ако размислимо о агрегатним стањима: о Вода Састоји се од два хемијска елемента који чине његове молекуле: водоника и кисеоника (Х2О). То ће остати случај и када је вода унутра течно стање, када се замрзне на чврстом стању а када се своди на паре.

У сваком свом физичком стању, супстанца има веома различите унутрашње енергетске нивое као резултат вибрације њених честица у различитим модовима. Постоји физичке промене, али не а хемијских променаПошто, као у примеру воде, лед и пара и даље имају исте хемијске елементе.

Уместо тога, промовисањем хемијске реакције воде са а метал се добија оксидДругим речима, хемијски састав обе супстанце се мења и добија се нови (метални оксид), а да вода не престаје да буде течна, а гвожђе чврсто, односно без промене физичког стања материје.

!-- GDPR -->