• Шта је систем за варење?
• Функције дигестивног система
• Органи дигестивног система
• Болести дигестивног система

Објашњавамо шта је систем за варење, његове функције и органе који га чине. Поред тога, најчешће болести ове.

То је сложен механизам који укључује многе делове тела.

Шта је систем за варење?

Пробавни систем је познат као скуп органа који су одговорни за процес варења, односно трансформацију храна тако да их сви могу апсорбовати и користити ћелије организма. осим од људско биће, већина Животиње Надређени имају систем за варење који обавља ову функцију.

Током варења или процеса варења, различите врсте хранљивих материја које се налазе у конзумираној храни (угљени хидрати, липида И беланчевина) се трансформишу у једноставније јединице, захваљујући различитим ензими дигестивни. Под овим условима, најелементарнији употребљиви делови хранљивих материја се могу апсорбовати, а затим крвљу транспортовати до свих ћелија у телу, где се користе за добијање Енергија и обављају све основне функције за подршку и развој живот.

Функционални процес дигестивног система обухвата све догађаје који се одвијају, од улаза у оброк до уста, до избацивања фецеса (несварљивих остатака) кроз анус, кроз апсорпцију хранљивих материја кроз цревне зидове. То је дуг процес, који укључује скуп сложених механизама, који укључује многе органе и делове тела и који је неопходан за живот, јер су људска бића (као и све животиње) хетеротрофи, и стога можемо само да укључимо органски материјал требамо кроз храњење.

Функције дигестивног система

Пробавни систем обавља неколико функција, али главне су четири: транспорт хране, лучење дигестивних сокова, апсорпција хранљивих материја И излучивање фецеса.

• Превоз хране. Храна улази у уста, где се зубима дроби и влажи пљувачком, и постаје болус, који се уз помоћ језика гура у једњак. Затим кроз покрета Перисталтички (врста контракције и релаксације мишића), храна наставља да се креће кроз дигестивни тракт, кроз желудац, а затим у црева.
• Лучење дигестивних сокова. Кроз дигестивни тракт, храна прима секрете из различитих органа, који омогућавају њено хемијско варење. У устима, пљувачне жлезде луче ензим који започиње трансформацију шећера. Процес хемијског варења наставља се у желуцу (захваљујући присуству ту лучених желудачних сокова) и у првом делу танког црева (дуоденуму), где је делимично сварена храна подвргнута деловању жучи и цревних сокова и панкреаса. Ензими и друге супстанце присутне у свим дигестивним соковима омогућавају да се храна потпуно хемијски свари, односно да се сведе на своје минималне корисне јединице.
• Апсорпција хранљивих материја. Када се храна свари (сведена на најједноставније облике), хранљиве материје се апсорбују у танком цреву, затим прелазе у крв да би се дистрибуирале по целом телу. Са своје стране, вода и неке соли се апсорбују у дебелом цреву.
• Губитак столице. Када се хранљиве материје екстрахују из хране, неопходно је избацити отпадни материјал (несварљиве остатке који нису употребљени) из тела, што се ради кроз крај дигестивног тракта.

Органи дигестивног система

Систем за варење се састоји од дигестивног тракта (који почиње у устима, а завршава се у анусу и мери око једанаест метара) и суседних жлезда (пљувачне жлезде, јетра и панкреас). Даље, да видимо који су органи који су део овог апарата и функције које обављају.

• Уста и пљувачне жлезде. Уста или усна шупљина је место где храна улази у тело. Овај орган садржи различите структуре, као што су зуби (који омогућавају жвакање) и језик (који олакшава гутање). Поред тога, у устима се налазе пљувачне жлезде које производе и луче пљувачку. Овај секрет има вишеструке функције: влажи храну, а садржи и ензиме (који покрећу хемијско варење) и бактерицидне супстанце.
• фаринк. То је структура у облику цеви, која је део и дигестивног система и респираторни: повезује уста са једњаком (омогућава храну да прође кроз дигестивни тракт) и ноздрве са ларинксом (омогућава ваздух у плућа). Ждрело има структуру која се зове епиглотис, који делује као вентил који одваја дигестивни и респираторни тракт.
• Езофагус. То је мишићна цев, која преноси храну из уста у стомак, кроз врат, грудни кош и стомак, и пролази кроз рупу у дијафрагми.
• Стомак. Храна се акумулира у овом органу. Ћелије које чине желудац луче желудачне сокове, састављене првенствено од пепсиногена, прекурсора ензима, и хлороводоничне киселине (ХЦл). Ова супстанца даје киселост околини омогућавајући активацију пепсиногена у пепсину (пробавни ензим који разграђује протеине) и такође функционише као бактерицид. Унутрашњи зидови желуца су обложени слузокожом која их штити од дејства киселине.
• Танко црево. Овај први део црева, који мери између 6 и 7 метара дужина, почиње у дуоденуму и стиже до илеоцекалног залистка, где се спаја са дебелом цревом. Танко црево је пуно ресица и место је где се храна завршава варењем и апсорпцијом хранљивих материја. Ово тело је подељено на два дела. Први део је дванаестопалачно црево, величине између 25-30 цм, где се јавља лучење цревног сока и примају секрети из панкреаса и јетре. Други део је јејунум-илеум, где се апсорпција хранљивих материја дешава након што се сваре.
• Дебело црево. То је остатак црева, који кулминира у ректуму и мери између 120 и 160 цм дужине. Овај орган обавља неколико веома важних функција за тело: он је место где се формира фецес, али је и део дигестивног система где се Вода и соли. Поред тога, дебело црево је природно станиште за бактерије који синтетишу витамини неопходно за тело.
• Панкреас. Ова жлезда је у контакту са цревом и излива сок панкреаса у дуоденум, који садржи различите ензиме неопходне за варење. С друге стране, панкреас такође синтетише и ослобађа у крв хормоне који регулишу метаболизам шећера, попут инсулина, који омогућава улазак глукозе у ћелије.
• Јетра и жучна кеса. Јетра је највећи орган у телу (тешка килограм и по) и има вишеструке и разноврсне функције. Овај орган производи жуч, супстанцу неопходну за варење и апсорпцију масти (омогућава њихову емулзификацију). Жуч се скупља у жучној кеси и одатле прелази у дуоденум.
• Година. Анални отвор је место где се измет или фекална материја избацује из људског тела, контролисаним покретима аналног сфинктера.

Болести дигестивног система

Цревни паразити су чести код људи који живе у сиромаштву.

Постоје различите болести дигестивног система. Неки од главних и најчешћих су:

• Инфекције Производ уласка у црева бактерија или вирус који потичу из контаминиране воде или хране. Могу изазвати дијареју, крваву столицу или ректалну слуз, као и јаке болове у цревима.
• Паразити Цревни паразити су чести у популације руралним подручјима или људима који живе у ситуацији од сиромаштво а преносе се преко контаминиране хране или воде. Паразити тада могу да мигрирају у друге делове тела и продуже циклус ако нема одговарајуће елиминације фецеса.
• Лоше варење. Конзумација хране у лошем стању или контаминирана токсичним или штетним материјама може изазвати цревну реакцију веома сличну алергијским реакцијама, са грчевима и обично дијарејом.
• Гастритис и чиреви. Деловање желудачних сокова и стална конзумација надражујућих (алкохол, цигарете, агруми итд.) могу довести до црвенила и упале слузокоже желуца (гастритиса), а у тежим случајевима и до чирева и унутрашњих раница.
• Рак. Рак дванаестопалачног црева, дебелог црева, јетре или панкреаса су познати и агресивни облици малигних тумора, повезани са одређеним навикама у исхрани и који такође имају високу наследну компоненту.