Омега 3 масне киселине спадају у групу незасићених масних киселина. Они су витални и врло здрави за људе, јер могу да спрече разне болести. У прошлости су омега 3 масне киселине биле познате и као витамин Ф. Омега 3 масне киселине посебно се налазе у морској храни и морској риби.
Како раде Омега 3 масне киселине
Тело може произвести бројне супстанце које су му потребне за функционисање. Омега 3 масне киселине нажалост нису укључени. Оне су међу есенцијалним масним киселинама које треба уносити кроз храну.
Омега 3 масне киселине садрже се у биљној и животињској храни и долазе у различитим облицима. Међутим, постоје три посебно важне омега-3 масне киселине, алфа-линоленска киселина, еикосапентаенојска киселина и докозахексаенојска киселина.
Све три су полинезасићене масне киселине које се углавном налазе у масним морским рибама.
Омега 3 масне киселине имају посебно важну улогу за мозак. Скоро 40% масних киселина тамо је ДХА (докозахексаеноична киселина). Али омега-3 масне киселине су такође изузетно важне за вид. Више од две трећине масних киселина у мрежници је ДХА.
Важност за здравље и спорт
Али не само у пределу главе Омега 3 масне киселине потребно. На пример, они такође имају позитиван утицај на ниво холестерола. Повећани унос омега 3 масних киселина осигурава да се вредности липида у крви знатно побољшају. Предуслов за то је међутим да се количина засићених масних киселина истовремено смањује.
Код пацијената са високим крвним притиском добри резултати се могу постићи и циљаном употребом омега 3 масних киселина. Крвни притисак у нормалним интервалима у великој мери смањује ризик од развоја кардиоваскуларних проблема.
Међутим, људи са нормалним крвним притиском морају да конзумирају више од пет грама омега-3 масних киселина дневно да би се започео тренд пада. Ипак, здрави људи би требало да конзумирају и више омега 3 масних киселина, посебно ако се баве пуно спорта. Омега 3 масне киселине проширују крвне судове тако да крв може брзо и несметано тећи. Кисеоник и шећер улазе у мишиће брже, што може повећати атлетске перформансе.
Омега 3 киселине се такође користе за подршку лечењу неких болести. Нарочито код хроничних упала попут псоријазе или артритиса, побољшање се може постићи повећаном потрошњом омега 3 масних киселина.
Појава у храни
Да бисмо задовољили дневне потребе Омега 3 масне киселине За покривање је препоручљиво јести посебно рибу у облику туњевине, скуше или лососа. Вегетаријанска варијанта је узимање додатака исхрани који садрже велику дозу омега 3 масних киселина.
Дневне потребе могу се покрити и бројним уљима, попут ораховог или сојиног уља. Међутим, уља садрже само претечу омега 3 масних киселина. Међутим, тело може произвести омега 3 масне киселине из ових грађевних блокова. Треба напоменути да ће количина унесених омега 3 масних киселина бити много мања него код рибљег оброка.
Сјеменке лана су још један вегетаријански добављач омега 3 масних киселина. Незасићене масне киселине су такође присутне у уљу сачињеном од њих. Да бисте испунили своје дневне потребе за омега 3 масним киселинама, не морате да конзумирате велике количине наведене хране. Тело је потребно 0,5 грама незасићених масних киселина дневно да би могло правилно радити.
Зависно од врсте рибе, довољно је 10 до 100 грама. Са уљима је одговарајуће мање, због чега се препоручује комбинација рибе и уља. Прехрамбени додаци, с друге стране, прецизно и поуздано покривају дневне потребе за омега 3 масним киселинама.
.jpg)
.jpg)
