Пелин или Пелин (ботанички: Артемисиа абсинтхиум Л.) припада породици биљака сунцокрета. Такође је популарно познат и као апсинт или пелин.
Појава и гајење пелина
Пелин расте као вишегодишњи подраст са јаким ризомом, по могућности на сувим, кречњачким земљиштима.
Биљка висока до 120 центиметара има карактеристичне, сребрнасто-длакаве листове и има снажан ароматичан мирис. Пелин цвјета између јула и септембра. Њена цвасти се састоје од бројних, малих, сферичних чашица у којима се могу наћи жути цевасти цветови.
Пелин расте на висинама до 3500 метара. Распрострањена је у Европи, Азији, Северној Африци, а сада такође и у Северној и Јужној Америци. Пелин се узгаја локално као лековита биљка.
Ефекат и примена
Пелин садржи есенцијално уље, чија је главна компонента отровни тхујоне. Горке материје се налазе у високим концентрацијама у пелину, углавном у апсинту. Такође су откривени различити флавоноиди. Поред тога, сумњају се у мале количине Азителена.
У Немачкој се беру и узгајају пелин, чији се квалитет бележи у Европској фармакопеји. Користе се врхови грана цвећа. С једне стране, на тржиште долазе као резани лек за чајеве. Као фитофармацеутици доступни су и суви екстракти (у облику дражеја или таблета), као и водени или водено-алкохолни екстракти (као тинктуре или капи).
Поред употребе пелина као лековитог биља, биљка пелина додаје се као зачин храни коју је тешко пробавити у неким регионима. Најпознатија је вероватно употреба пелина за прављење вина од вермуте и апсинта - не безопасног, алкохолног пића са високим постојањем.
Могући нежељени ефекти предозирања пелина су поспаност до делирија, слабост и повраћање. У тежим случајевима може доћи до оштећења бубрега. То се дешава због токсичних ефеката тхујона-а садржаног у пелину.
Важност за здравље
Већ у стара времена Пелин користи се као лековита биљка. Сматрало се да пелин потиче апетит и поспешује варење. Хилдегард вон Бинген детаљно је описала употребу пелина у традиционалној медицини у средњем веку. Такође је документована употреба пелина као лечења од глиста, што је енглеско име пелина назначено и као „пелин“.
Као одбор Европске агенције за ауторизацију лекова, хттпс://впкл.нет Одбор за биљне лекове (ХМПЦ) доноси одлуку о класификацији биљних лекова и њиховом одобрењу као биљни лекови. ХМПЦ је пелин класификовао као традиционални биљни лијек.
Показало се да ефикасност пелина потиче апетит, ублажава пробавне проблеме и стимулише рад јетре. Пелин се зато углавном користи у лечењу привременог губитка апетита, надимања, гастритиса и других спазмодичних тегоба у гастроинтестиналном тракту.
Свако ко болује од жучних каменаца или других билијарних поремећаја требало би да се пре лечења консултује са лекаром. Особе са алергијом на породицу маслачка не смију користити препарате од пелина. Труднице и дојиље се такође не саветују. Употреба пелина се такође не препоручује деци и адолесцентима, јер још увек нема сазнања о његовој безбедности.
Када користите комерцијално доступне фитофармацеутике, морају се поштовати упутства за дозирање произвођача. За инфузију чаја, кафена кашика пелина прелије се са око 150 милилитара кључале воде, остави се 10 до 15 минута, а потом проциједи. Препоручујемо три шоље свеже направљеног чаја дневно. Да би се стимулисао апетит, чајну инфузију направљену од пелина треба пити око пола сата пре јела, у случају акутних пробавних тегоба после оброка.
