пх

Хемија

2022

Објашњавамо шта је пХ и који инструменти се користе за његово мерење. пХ скала и примери киселих, неутралних и базних једињења.

пХ није ништа друго до индикатор потенцијала водоника.

Шта је пХ?

пХ је мерење које служи за утврђивање нивоа киселости или алкалности раствора. "п" је за "потенцијал", зато се пХ назива: потенцијал водоника.

Изражава се као негативна база 10 логаритам концентрације јони водоник. Следећа једначина представља ову дефиницију:

Једначина 1: Једначине за израчунавање пХ и ПОХ.

С друге стране, пОХ је мера концентрације хидроксилних јона у а распуштање. Изражава се као негативна база 10 логаритам концентрације хидроксил јона и, за разлику од пХ, користи се за мерење нивоа алкалности раствора.

Додатни податак је да је у воденом раствору на 25 ºЦ збир пХ и пОХ једнак 14.

Какав је однос између нивоа киселости и пХ?

Кисели раствори имају велику количину водоничних јона. То значи да имају ниске пХ вредности (погледајте једначину 1) и, стога, њихов ниво киселости је висок. Дакле, раствор ће бити киселији или мање кисели у зависности од количине водоникових јона које има.

С друге стране, базични (алкални) раствори имају мале количине водоничних јона. То значи да имају високе пХ вредности (погледајте једначину 1) и стога је њихов ниво киселости низак.

Скала пХ мерења

пХ скала се користи за мерење степена киселости раствора и, пошто је пХ повезан са пОХ (погледајте једначину 1), онда, знајући степен киселости раствора, можемо знати и његов степен базичности.

Дакле, пХ скала се креће од 0 до 14. На пример, супстанце са пХ вредношћу = 0 су најкиселије (најмање базне), оне са пХ = 7 су неутралне, а оне са пХ = 14 су најмање киселе ( најосновније).

Примери киселих, базних и неутралних једињења

Примери киселих једињења

  • Киселине батерије. Имају пХ вредности између 0 и 1. Њихов ниво киселине је толико јак да је штетан за врсте.
  • Кисела киша. То је појава која настаје услед нагомилавања киселина из фосила и горива. Ове кише могу узети пХ вредности између 2 и 5 на пХ скали. Када се пХ приближи 2, може да произведе смрти од риба, биљке и други врсте. Када се пХ приближи 5, производи мање штете, али и даље утиче на водени и копнени живот.
  • Сок од лимуна. Има пХ вредности између 2 и 3.
  • кафу. Има пХ вредност = 5, или веома блиске вредности.

Примери неутралних једињења

  • Крв
  • Млеко

Примери основних једињења

  • Млеко магнезијума. У пХ табели се налази између вредности 10 и 11. Овај производ је од потрошња
  • Избељивач или хлор. Има пХ вредности око 13. Користи се за чишћење дома, купатила, кухиње и има моћ да промени боју одеће.

Како се мери пХ?

Лакмус папир нам омогућава да меримо пХ.

Начин да се разликује кисело једињење од базног је мерењем његове пХ вредности. Данас постоје бројне методе за мерење пХ неке супстанце.

  • Коришћење ацидо-базних индикатора. Индикатори су једињења која се мењају од боја променом пХ раствора у коме се налазе. На пример, фенолфталеин је течност која постаје ружичаста ако се дода бази и постаје безбојна ако се дода киселини. Други пример је лакмус папир: ако се фрагмент потопи у кисели раствор постаје црвено-наранџаст, а ако се потопи у базни раствор потамни, поприма плаву боју. Постоје и неке врсте лакмус папира са специфичнијим скалама боја које указују на тачније пХ вредности.
  • Коришћење потенциометра или пХ метра. То је електронска опрема која нам директно даје пХ вредност раствора. Мерење пХ помоћу ове опреме је прецизније од употребе лакмус папира.

Шта су бафер решења или бафери?

Пуферски раствори или пуфери су раствори који имају својство одржавања пХ вредности раствора константним, чак и када су одређене количине киселина или база.

Пуферски раствори су од виталног значаја за регулисање пХ многих биолошких процеса, јер је за појаву многих од њих неопходно да пХ ​​средине у којој се дешавају остане константан.

!-- GDPR -->