Колаген

Биће повезани Колаген донесено са људским везивним ткивом. У ствари, везивно ткиво састоји се од различитих врста колагена који су најважнији елемент ћелија везивног ткива. Зуби, тетиве, лигаменти, кости, хрскавице, крвни судови и највећи људски орган - кожа - састоје се од протеина, колагена.

Шта је колаген

Колаген значи "производити лепак". То је зато што је колаген првобитно коришћен као лепак.

Колаген је протеин молекула, при чему су колагени група различитих врста протеина. Дужи ланци протеина представљају важан елемент ванћелијског матрикса, састојка ткива између ћелија, који се састоји од аминокиселина. Две аминокиселине пролин и глицин налазе се претежно у молекули колагена.

Ниједна од њих није битна, што значи да се не могу уносити храном, већ се могу произвести из тела у телу.

Поред тога, колаген има удео аминокиселина са додатним уграђеним групама - хидроксилним групама. Хидроксилне групе омогућавају стабилно умрежавање протеина и ствара се колагена матрица.

Медицинске и здравствене функције, задаци и значења

Колаген Као значајна саставница влакана у многим телесним структурама, мора да испуни неколико задатака. До сада су откривене неке врсте колагена које се разликују по молекуларној структури.

Ако се говори о општем колагену, обично се мисли на колаген И. Структурни протеин чини преко 25% укупног удела протеина у људском телу. Аскорбинска киселина (витамин Ц) је од огромног значаја за стварање колагена. Без витамина Ц, хидроксилација (уградња хидроксилних група) се не би могла одвијати. Такође обезбеђује регулисање равнотеже хранљивих састојака у кожи. Ако има довољно колагена, кожа изгледа чврсто, здраво и младо. То је такође један од разлога зашто људска кожа стари.

Временом, удео колагена у телу се стално смањује, што резултира старењем коже, губитком еластичности и смањењем чврстоће на затезање. Појављују се боре. Колаген служи као складиште влаге коже, одговоран је за њену еластичност и обезбеђује обнову ћелија коже. Уз помоћ колагена, ћелије апсорбују кисеоник, а угљен диоксид се излучује. То у одређеној мери омогућава заштиту коже од штетних супстанци. Око је такође заштићено рожницом која садржи колаген.

У људским костима, које чине 50% укупног садржаја колагена у телу, он истовремено обезбеђује снагу и еластичност. Кроз правилну интеракцију два комплементарна елемента, колаген нуди коштану подршку и флексибилност. Због тога је важан грађевински материјал за кости, косу, нокте и зглобове. Колаген чини хрскавицу отпорнијом на притисак, лигаменти су отпорни на сузе, а остали органи и крвни судови су заштићени. Све је важније одржавање високе концентрације колагена.

Болести, тегобе и поремећаји

Колаген Због многих функција и око 30% укупне тежине човека важан је грађевински материјал људског тела. Са недостатком колагена могу се јавити многи патолошки поремећаји, такозване колагенозе.

Болести које могу бити праћене променама везивног ткива укључују реуматску грозницу и хронични реуматоидни артритис. Ткива која садрже колаген, посебно зглобови, срце и горњи слојеви коже, показују ненормалне промене.

Због могућих промена у различитим областима, симптоми су разни и крећу се од умора до болова у зглобовима и врућице. Ако се примете промене у ткиву крвних судова који садрже колаген, можда је реч о реткој колагенози „периартеритис нодоса“.

Свеукупно, колагенозе се убрајају у аутоимуне болести јер је имунолошки систем усмерен против властитих ткивних структура. Најчешће врсте колалагенозе укључују реуматске болести попут реуматоидног артритиса, анкилозирајући спондилитис или различите врсте артеритиса. Ове болести су повезане са упалним процесима у телу и изазивају широк избор жалби.

Све чешће и чешће, колаген у облику хидрогена од колагена користи се као додатак исхрани или у козметици која има за циљ да даје чврстоћи и флексибилности везивног ткива или коси бољу структуру косе. Такође се користи у лековима у облику желатине.