Хидрокицобаламин је једна од природних супстанци из комплекса витамина Б12. Метаболизам тела се може лако претворити у биоактивни аденосилкобаламин (коензим Б12) у само неколико корака.
Хидроксикобаламин је бољи од свих осталих једињења из комплекса Б12 за надопуну залиха Б12 у телу. Обавља функције у формирању крви и подели ћелија и сматра се детоксификатором у случају тровања хидроген цијанидом (ХЦН).
Шта је хидроксикобаламин?
Хидроксикобаламин (витамин Б12б), такође познат као хидроксокобаламин, један је од биолошки неактивних облика коензима Б12, који се метаболизмом тела путем цијанокобаламина може претворити у биохемијски активни аденосилкобаламин (коензим Б12).
Цијанокобаламин - иако је биохемијски неактиван - познат је као стварни витамин Б12. Хидроксикобаламин који се природно појављује у многим намирницама, посебно животињским намирницама, погодан је за складиштење у телу. Хемијска формула Ц62Х89ЦоН13О15П открива централни атом кобалта или јон кобалта са једним до троструким позитивним набојем у сложеној структури. Кобаламини су једине познате природне материје са уграђеним централним јоном кобалта, што је карактеристично за све кобаламине.
Хидроксикобаламин се не може синтетизовати сопственим метаболизмом, већ се гута храном. Органометално једињење хидрокобаламин формира тамно црвене, без мириса, кристално сличне иглице или тромбоцити у облику ацетата, који су умерено растворљиви у води (20 г / л). Тачка топљења је преко 300 степени Целзијуса.
Функција, ефекат и задаци
Превладавајућа функција коју биоактивни коензим Б12 (аденосилкобаламин) преузима у људском метаболизму је његово учешће као коензима у метаболизму метионина.
У метионин синтази користи се за обнављање С-аденосилметионина (САМ) и за формирање метионина реметилацијом штетног хомоцистеина. Друга важна функција коензима Б12 је његово учешће у функцији ензима метилмалонил-ЦоА мутазе (МЦМ). МЦМ је од централног значаја за метаболизам неких аминокиселина, масних киселина и неких холестерола. Функције играју посебну улогу у потребној репликацији или синтези ДНК и РНА ланаца током деобе ћелија и утичу на стварање еритроцита (црвених крвних зрнаца) и развој нервног ткива.
Хидроксикобаламин такође има специфичне функције у непромењеном облику које немају други биоактивни кобаламини. Ово су његова изузетно добра функција депоа и његова способност преузимања група цијанида. Супстанца има детоксикативни ефекат у случају тровања прусичном киселином, тровањем димом и ефикасна је у детоксикацији тела током престанка пушења. Поред тога, хидроксикобаланин делује као ефикасно средство за уклањање НО радикала.
То је посебан облик оксидативног стреса и назива се нитрозативни стрес. Хидроксикобаламин је у стању да НО радикале буде безопасне. За разлику од душичног оксида (НО), који као неуротрансмитер преузима важне физиолошке задатке, НО радикали и пероксинитрит настали као продукт разградње су штетни.
Образовање, појава, својства и оптималне вредности
Хидроксикобаламин се синтетише искључиво од многобројних микроба, углавном бактерија. Већина микроба који могу да синтетишу витамин Б12б налазе се као симбионти у стомаку преживара или у дебелом цреву других биљоједа, тако да се снабдевање витамином Б12 обезбеђује симбиозом са бактеријама које производе.
Мали проценат бактерија које стварају кобаламин у дебелом цреву човека, као и код свеједа и месождера, нема утицаја на снабдевање хидроксикобаламином, јер хидроксикобаламин може да се апсорбује само у танком цреву, тј. Цревни део испред дебелог црева, па се излучује неискоришћен. Одговарајуће количине витамина Б12б који се може апсорбирати налазе се углавном у месним производима, нарочито у рибама и кравним састојцима (нпр. Јетри). Мање количине млијека и млијечних производа још увијек се могу наћи. Прехрамбена храна не садржи готово никакав хидроксикобаламин, осим у производима ферментираним млечном киселином, као што су кисели купус и неке махунарке.
Биолошки полуживот кобаламина је у телу од 450 до 750 дана. Витамин се непрестано ослобађа у танко црево са жучном киселином, али се углавном апсорбује у крајњем делу танког црева, у терминалном илеуму, уз помоћ унутрашњег фактора. Стога је укупна потреба за одраслом особом само око 2,5 до 3 µг / дан. Ако су залихе витамина Б12 пуне, тело може надокнадити недостатак током више година, тако да се симптоми недостатка не појаве до касно у неким случајевима.
Болести и поремећаји
Мањак кобаламина утиче на многе метаболичке процесе. Главни симптоми недостатка витамина Б12 су анемија, анемија и неуролошки проблеми.
У основи, недостатак витамина Б12 може настати због дуготрајне потрошње хране, као што се може догодити код вегана који се у потпуности уздржавају од конзумирања животињских производа. Чешће од недовољне потрошње витамина, дефицит се јавља услед ограничене апсорпције у танком цреву. Добро позната аутоимуна болест, пернициозна анемија, узрокована је постепеним уништавањем паријеталних ћелија у желудачној мукози, које синтетишу специфични протеин, интринзични фактор, који штити хидроксикобаламин кроз цревни пролаз, а не пробавља се тако да се може апсорбовати у терминалном илеуму.
Остали фактори који доводе до смањене апсорпције витамина су нпр. Б. Нежељени ефекти лекова који инхибирају желудачну киселину и употреба азотног оксида као анестетика. С друге стране, код нормалне понуде и нормалне ресорпције, недостатак може бити узрокован повећаном потражњом, нпр. Б. у хроничним стресним ситуацијама, са злоупотребом никотина и такође са прекомерном конзумирањем алкохола.
.jpg)
