Објашњавамо шта је гликолиза, њене фазе, функције и значај у метаболизму. Такође, шта је глуконеогенеза.
Шта је гликолиза?
Гликолиза или гликолиза је метаболички пут који служи као почетни корак за катаболизам угљених хидрата у жива бића. У основи се састоји у руптури молекуле глукозе кроз оксидацију молекула глукозе, чиме се добијају количине од хемијска енергија које могу користити ћелије.
Гликолиза није једноставан процес, већ се састоји од низа од десет хемијске реакције узастопни ензими, који трансформишу један молекул глукозе (Ц6Х12О6) у два пирувата (Ц3Х4О3), корисни за друге метаболичке процесе који настављају да обезбеђују Енергија на организам.
Ова серија процеса може се десити у присуству или одсуству кисеоника, а дешава се у цитосолу ћелије, као почетни део ћелијског дисања. У случају биљака, то је део калвинов циклус.
Брзина реакције гликолизе је толико висока да је одувек било тешко проучавати. Званично га је открио 1940. Ото Мајерхоф и исте године касније Луис Лелоар, иако све то захваљујући претходним радовима с краја деветнаестог века.
Ова метаболичка рута се обично назива по презименима највећих учесника у његовом открићу: рута Ембден-Мајерхоф-Парнас. С друге стране, реч "гликолиза" долази из грчког гликозе, "шећер" и лиза, "прекида".
Фазе гликолизе
Гликолиза се проучава у две различите фазе, а то су:
- Прва фаза: потрошња енергије. У овој првој фази, молекул глукозе се трансформише у два глицералдехида, молекул са ниским приносом енергије. За то се троше две јединице биохемијске енергије (АТП, Аденозин трифосфат). Међутим, у следећој фази енергија добијена овим почетним улагањем биће удвостручена.
Тако се од АТП-а добијају фосфорне киселине, које доприносе фосфатним групама глукози, чинећи нови и нестабилан шећер. Овај шећер се убрзо дели, што резултира два слична молекула, фосфатирани и са три угљеника.
Иако има исту структуру, један од њих је другачији, па се додатно третира са ензими да га учини идентичним другом и тако добије два идентична једињења. Све се то дешава у ланцу реакција од пет корака. - Друга фаза: добијање енергије. Глицералдехид у првој фази се претвара у високоенергетско биохемијско једињење у другој. Да би то урадио, спаја се са новим фосфатним групама, након што изгуби две протона И електрона.
Дакле, ови међушећери су подвргнути процесу промене који постепено ослобађа своје фосфате, чиме се добијају четири молекула АТП (два пута више од количине уложене у претходном кораку) и два молекула пирувата, који ће наставити свој циклус. сами, гликолиза је завршена . Ова друга фаза реакција састоји се од још пет корака.
Функције гликолизе
Гликолизом се добија енергија неопходна за једноставне и сложене механизме.
Главне функције гликолизе су једноставне: добијање биохемијске енергије неопходне за различите ћелијске процесе. Захваљујући АТП-у добијеном разградњом глукозе, многи облици живота добијају енергију за преживљавање или за покретање много сложенијих хемијских процеса.
Из тог разлога, гликолиза обично делује као биохемијски окидач или детонатор за друге главне механизме, као што су Калвинов циклус или Кребсов циклус. Тако много еукариоти Шта прокариоти су практичари гликолизе.
Значај гликолизе
Гликолиза је веома важан процес у области биохемија. С једне стране, има велики еволутивни значај, јер је основна реакција за све сложенији живот и за подршку ћелијског живота. С друге стране, њихова студија открива детаље о различитим постојећим метаболичким путевима и о другим аспектима живота наших ћелија.
На пример, недавне студије на универзитетима у Шпанији и Универзитетској болници у Саламанци откриле су везе између преживљавања неурона у мозгу и повећане гликолизе у којој неурона могу се наћи пригушене. Ово би могло бити кључно за разумевање болести као што су Паркинсонова или Алцхајмерова болест.
Гликолиза и глуконеогенеза
Ако је гликолиза метаболички пут који разлаже молекул глукозе за добијање енергије, глуконеогенеза је метаболички пут који иде супротним путем: изградња молекула глукозе од прекурсора који нису угљени хидрати, односно уопште није повезан са шећерима.
Овај процес је скоро искључив за јетру (90%) и бубреге (10%) и користи ресурсе као што су аминокиселине, лактат, пируват, глицерол и било која карбоксилна киселина као извор угљеника. У недостатку глукозе, као што је гладовање, омогућавају телу да буде стабилно и функционише у разумном периоду, док залихе гликогена у јетри трају.