Објашњавамо шта је просејавање у одвајању смеша, које врсте сита постоје, њихове карактеристике и неке примере.
Шта је просејавање?
Просијавање (или просејавање) је а методом једноставан који омогућава раздвајање честице различитих величина пропуштањем кроз сито (филтер од жичане мреже) или фину цедиљку. Током овог процеса, мале честице пролазе кроз рупе у цедиљки, а веће се задржавају.
Исти елемент се може просејати чврст, чврсте материје комбиноване једна са другом или чврсте материје комбиноване са течношћу, али није могуће користити сито за одвајање различитих супстанци течност.
Просијавање се практиковало у давна времена, на пример, да би се одвојило брашно од остатака сламе, инсеката, кукурузне љуске или семена. Тренутно се комерцијално брашно рафинише, тако да га није потребно одвајати од нечистоћа или нежељених материја. Међутим, просијава се да би се уклониле грудвице или масе које производи влажност оф Животна средина.
Врсте сита
Главне врсте сита могу бити:
- За кућну употребу. Његова главна употреба је просејање брашна и скроба да би се добиле масе глатке, прозрачне и хомогене конзистенције, без грудвица.
- За индустријску употребу.Може бити гранулометар (за житарице), стационарни роштиљ (за руковање крупним чврстим материјама) или ротирајуће сито (континуирано одваја чврсте материје које су у суспензији у течности).
Карактеристике сита
Сита могу бити различитих облика и могу се направити од најразличитијих материјала. На пример, могу бити цилиндри од метал са плетеном жицом у подножју, округла и дрвена са преплетом шипки или тканине на дну, дрвена у виду рама са мрежастом тканином, у облику зделе од пластичне или силикон, између осталог.
Преплет мреже или жичане мреже састоји се од потке (скуп укрштених и испреплетених нити) и светлости мреже (користан отвор кроз који се честице мањи од супстанце која се просејава).
У стручној области, као што су лабораторије или Хемијска индустрија, процес просејавања је веома важан за дефинисање квалитета финалних производа. У грађевинском сектору, процес просејавања се такође спроводи да би се песак одвојио од већих честица (као што је камење), посебно да би се припремио мешавина од малтера зидова.
Примери сијања
Зрна се одвајају од нечистоћа кроз сито.
Неки примери просијавања су:
- Просејано брашно је много лакше и омогућава боље мешање са осталим састојцима (избегавајући стварање грудвица или масе).
- Брашно просијано са другим сувим састојцима, као што је какао прах, помаже да се равномерније комбинују са осталим састојцима.
- Просејана зрна, као што су пиринач или киноа, могу се одвојити од каменчића, нечистоћа или сломљених зрна.
- Племенити метали (као што су просејани златни грумен) могу се одвојити од песка и прљавштине са којима се увек мешају.
- Зрна кафе се просију да се одвоје од чачкалица и листова.