пеперминт, Латински Ментха пиперита, може се наћи у готово сваком домаћинству, углавном као чај. Припада роду менте, из породице мента.
Појава и гајење папрене метвице
Биљка од пеперминт нарасте до 90 центиметара висине. Користе се листови биљке који су издужени до јајолика. Типичан укус одређује се великом концентрацијом ментола у лишћу.
Тренутни облик пеперминта настао је случајно крижањем две врсте менте, али је потом узгајан због свог снажног укуса. Биљка расте у зони умерене климе и расте прилично лако у било којој башти.
Прилично је незахтевно и расте на било којем тлу. У Њемачкој се папрена метвица узгаја на пољима, посебно на југу. Листови љуте метвице се сакупљају почетком лета пре цветања.
Ефекат и примена
Тхе пеперминт је свестран лек. Користе се само лишће или уља добијена од њих. Извлачи се из листова метвице користећи пару и садржи ментол и метон, као и танине, фенол карбоксилне киселине и флавоноиде.
Паприка је погодна за унутрашњу и спољашњу употребу. Користи се као чај, тинктура, живине или у кадама. Као лек, даје се у облику дражеја и капсула. Пеперминт је свестрана јер је њен начин деловања врло опсежан. Поред тога што има антибактеријски ефекат, пеперминта је и антиспазмодична и смирујућа и може ублажити бол, посебно код стомачних и цревних тегоба.
Надаље, пеперминта има цхолетиц ефекат и зато помаже код надимања. Када се уље од паприке користи споља, оно има хлађење на кожи, јер се веома брзо распршује и уклања топлоту са коже. На тај начин има освежавајући ефекат, али може донети и ублажавање болова због напетости. Паприка се такође налази у спрејевима за нос, јер може накратко натећи да се слузнице набрекну и на тај начин олакша дисање. Међутим, не могу сви толерисати уља пеперминта.
У ретким случајевима, употреба или гутање производа који садрже пеперминт може довести до симптома преосетљивости, као што су контактни екцем и мучнина или пролив. Због тога чак ни бебе не би требале доћи у контакт са есенцијалним уљима која се налазе у мастима или кремама. Међутим, благи чај од метвице није безопасан.
Важност за здравље
Позитиван ефекат пеперминт је дуго познато у друштву. Већина људи са лошом пробавом узима здраво за чај од метвице. Да бисте спречили ове тегобе, препоручује се и чај, јер је свакодневно конзумирање папрене метвице безопасно.
Многе кухиње користе пеперминт за прочишћавање својих јела и чине их пробављивијом. Веома је укусна у суповима, салатама и поврћним приправцима од тиквица и патлиџана - да не заборавимо и сос од менте за печење јагњетине у Енглеској. Ментол папрене метвице може помоћи и код пролива и код затвор.
Многе инфузије за сауну садрже паприку, јер има освежавајући ефекат и подстиче опуштајући ефекат сесија у сауни. Штапићи са великом концентрацијом пеперминта могу се користити заједно са лаганом масажом да се спрече тензијске главобоље и мигрене.
С обзиром да се папрена метвица користи и за симптоме горњих дисајних путева, хладне купке са додатком метвице могу помоћи да се спречи да прехлад не избије.
