Листериа моноцитогенес је врста бактерија из одељења Фирмицутес. Клица припада роду Листериа. Генеричко име Листериа име је добило по енглеском хирургу Џозефу Листеру. Име врсте Моноцитогенес изабрано је због моноцитозе, коју често узрокују Листериа моноцитогенес.
Шта је Листериа моноцитогенес?
Бактерија има облик штапића и покретна је (покретна) захваљујући флагелли коју је развила. Пречника су приближно 0,4 до 0,5 микрометара и дугачка су од 0,5 до 0,2 микрометара. Флагеле или флагелле су поларне или перитрицх, тако да се могу појавити на једном или оба краја или бити разбацане по целој ћелији.
Бактерија је позитивна на мрљу по Граму и није генератор споре. Изузетно је отпоран на негативне утицаје околине.Бактерија може да преживи и дужи период суше и високе температуре неоштећене. Повишене концентрације соли и јака хладноћа такође не представљају опасност за клице.
Насељавање патогена спречава се високом вредност пХ <4.4. ПХ вредности у опсегу од 4,4 до 9,8, тј. У киселом и базичном окружењу, погодне су за размножавање Листериа моноцитогенес. Температуре од 30 до 37 степени Целзијуса идеалне су за брзо развијање клица, али нормалне температуре хладњака до 4 степена Целзијуса могу зауставити раст патогена само у ограниченој мери. Међутим, бактерија се сигурно убија при високим температурама. Пастеризација и стерилизација, као и уобичајени поступци печења и кувања, могу клице учинити безопасним.
Морфологија колоније показује сличност са Стрептоцоццус агалацтиае. Велике, округле и плаво-сиве колоније две врсте клица могу се лако мешати на агару. Блага ß-хемолиза присутна је и у обе врсте бактерија на Цолумбиа крвном агару.
Појава, дистрибуција и својства
Клица је факултативно-анаеробна и свеприсутна. Није ограничен на специфичне организме домаћине или одређена станишта. Листериа моноцитогенес је пронађена у 37 врста сисара и 17 врста птица. Клица се може открити чак и у морском животу, попут риба и шкољки. Инфекције код људи процењују се на 1-10%.
Висока вируленција Листериа моноцитогенес може се првенствено објаснити софистицираним одбрамбеним стратегијама патогена. Захваљујући токсину листериолизин 0 (ЛЛ0), клица се може ослободити фагоцитозе и уз помоћ околних фагоцита без икаквих препрека проћи кроз све крвне баријере у тијелу. Поред тога, патоген такође може непримећено проћи кроз ћелијске зидове, а да не мора бити изложен ванћелијским одбрамбеним процесима.
Упркос свом факултативном унутарћелијском паразитизму, листерије не зависе од организама домаћина и могу преживјети у земљи, води и разним биљкама. Због могућности формирања биофилма на бројним различитим површинама, Листериа моноцитогенес је прави преживели и може се детектирати на разним теренима.
Болести и тегобе
Листериа моноцитогенес је факултативни патогени микроба који може да изазове разне болести. Болести су сумиране као листериоза и могу се јавити код људи и животиња. Типични путеви инфекције су контаминирана храна и храна за животиње са непостојећом или слабо изведеном стерилизацијом или пастеризацијом. Листерије се такође могу пренети са особе на особу, са особе на животињу, итд., Контактом са кожом.
Типична инфекција листерија пролази незапажено и без јасних симптома. Инфекција може довести до акутне болести услед других повољних фактора као што је имуносупресија. Даљње вирусне, бактеријске и паразитске инфекције могу допринети листериози. Овај процес је забиљежен са учесталошћу од 2 до 15 случајева на милион људи годишње и зато је изузетно риједак.
Клиничка манифестација се у почетку показује симптомима сличним грипу као што су грозница, као и мучнина, повраћање и пролив. Курс је прилично неупадљив код имунокомпетентних људи, а симптоми у гастроинтестиналном подручју остају једине притужбе. Компликације се могу јавити код ослабљених људи. Овде се могу јавити упала, отицање лимфних чворова, енцефалитис и менингитис. Посебно су примећене упале очи (кератитис, увеитис), грла, грла, мокраћне бешике и бубрежне карлице.
Забиљежени су тешки случајеви енцефалитиса и менингитиса посебно код старијих особа. Као резултат тога, стопа смртности је око 70%. Болест може имати озбиљне последице и код трудница. Инфекција гениталних органа може довести до побачаја и мртвородјености. Новорођенчад захваћена листериозом има високу стопу смртности. Поремећаји у развоју често се примећују након успешног процеса лечења.
Због тешких симптома које Листериа моноцитогенес може изазвати код имуносупресивних и трудница, доказ о патогену се не може потврдити. За лечење листериозе дају се различити антибиотици. Β-лактамски антибиотик ампицилин се посебно препоручује у тешким случајевима комбинује се са аминогликозидом. Ко-тримоксазол се може сматрати алтернативом у случају нетолеранције. Патоген је посебно резистентан на цефалоспорине.
Одговарајуће хигијенске мере, нарочито приликом прераде и припремања хране, увек се препоручују искључиво ради профилакса. Правилно пржење и кување могу уништити бројне патогене сојеве попут Листериа моноцитогенес. Деликатеси попут крвавог одрезака треба припремити само ако постоје прецизне информације о пореклу животиње и добром здрављу. Међутим, будући да здраве животиње без очитих симптома могу бити и носиоци Листериа моноцитогенес, има смисла избегавати крваве и полукуване делиције.
.jpg)
.jpg)
