Витамин Ц

Витамин Ц, такође као Аскорбинска киселина је један од најважнијих и најважнијих витамина уопште. То тело не може произвести само, тако да се мора узимати са храном.

Како делује витамин Ц

У људском телу нема посебног места складиштења витамина Ц - међутим, посебно велика количина витамина Ц налази се у хипофизи. Ипак, доказано је да постоји велика количина овог витамина у јетри и слезини.

Међутим, с обзиром да се витамин Ц не може складиштити у организму, он се мора стално надопуњавати. Здравој одраслој особи дневно треба око 100 милиграма витамина Ц. Уз уравнотежену исхрану, ову количину можете конзумирати са храном.

$config[ads_text1] not found

Није потребно узимати додатне таблете витамина Ц. Само труднице требају јести дијету богату витаминима и јести пуно воћа и поврћа, јер имају мало већу потребу за овим витамином.

Исто важи и за тешке пушаче. Спортисти треба да уносе једнако толико витамина Ц и да тај повећани захтев покрију редовитим конзумирањем воћа и поврћа.

значење

Витамин Ц испуњава бројне важне функције у људском телу. Значај за формирање костију, зуба, десни и везивног ткива је изванредан. Витамин Ц игра одлучујућу улогу у одржавању здравих зуба - нису узалуд да су поморци патили од скорбут и изгубили зубе због лоше прехране.

Витамин Ц такође игра пресудну улогу у јачању имунолошког система. Показало се да се они који су довољно опскрбљени витамином Ц обољевају далеко рјеђе и мање су подложни бактеријама и вирусима.

Витамин Ц не штити од прехладе, али штити од болести срца и крвотока. Један од главних задатака витамина Ц је такође да заштити тело од слободних радикала - у медицинској терминологији ово је познато и као антиоксидативно дејство.Ово чак може заштитити тело од рака. Тако да видите: Витамин Ц је изузетно важан за тело и његово здравље.

Појава у храни

Воће и поврће сматра се главним изворима витамина Ц, па бисте требали јести свјеже воће и поврће сваки дан. Концентрација витамина Ц посебно је висока у ораху и рибизли, али киви и агруми такође садрже посебно велику количину овог виталног витамина.

Паприка, броколи, парадајз и кељ такође су добри извори витамина Ц, па чак и кромпир садржи довољно аскорбинске киселине. Ацерола је прави инсајдерски савет - садржи 1.500 милиграма витамина Ц на 100 грама воћа.

Приликом припреме воћа и поврћа требало би да обратите пажњу на неколико ствари. Шта многи не знају: Витамин Ц је осетљив на светлост и кисеоник. Нарочито приликом припреме поврћа требало би избегавати предуго време кувања, јер се на тај начин смањује ефекат витамина. Складиштење добављача витамина Ц месецима такође се не препоручује.

$config[ads_text3] not found

Воће, с друге стране, идеално треба јести уз кожу јер је већина витамина Ц. испод коже. Наравно, морате га добро опрати пре конзумирања.