Песто из властите баште лековитих биљака

Традиционална медицина често се састоји од вештачки произведеног активног састојка. С друге стране, лековито биље карактерише уравнотежен састав многих природних активних састојака. У башти са лековитим биљкама успевају без додавања хемијских ђубрива и пестицида. Увек их треба конзумирати свеже. Пошто је то тешко могуће упркос најбољем планирању, препоручује се пажљива заштита. Као што Песто из властите баште лековитих биљака припремљени, не губе своје драгоцене састојке. Могу се користити у било којем тренутку као природни лек против широког спектра жалби. Важно је само да су они на одговарајући начин означени.

Биљке у песто љековитог биља

Дивји бели лук једно је од првих лековитих биљака чији се листови на пролеће пружају ка сунцу. Има многа својства која се могу наћи и у белом луку. Снажан мирис није један од њих. Листови свежег белог лука могу се прерадити у песто или одвојено или обогатити орасима или парадајзом.

Босиљак се такође може сачувати месецима ако се припрема као песто. Сјеме коприве и даме, жалфија и јагода, као и тимијан и права камилица такођер су неке од љековитих биљака погодних за песто. Избор се може проширити и на многе друге састојке.

У принципу су сва лековита биља погодна за припрему пестоа. Важно је само да састав буде прави. Стога би требало стећи основно знање о ефектима појединих сорти. Обрисани листови нису основа за успешан песто. Зелено би требало да буде младо и нежно. Ако вам се не свиђа укус појединог биља, можете га оплеменити додавањем ораха, парадајза или воћа.

Веома здраво дивље биље које је идеално за стварање пестоа свуда. Маслачак и коприва одбачени су као коров многим баштованима из хобија. Спадају међу најздравије биљке икада и њихови добри састојци су тешко победити. То се такође односи и на рибу и рибе. Обе су лековите биљке, које су често само ретко препознате као такве. Мало истраживања је довољно да схватимо да је природа створила бројне изузетно здраве биљке.

припрема

Направити песто је лако. Име је изведено од италијанске речи пестаре и значи срушити. Код пестоа састојци се сјецкају на различите начине. То се може учинити уз помоћ малтера или ручног миксера. Велики кухињски строј се такође често користи. Малтер се углавном користи када треба уситнити малу количину лишћа. Прерађивач хране је користан када се припрема велика количина, а затим се конзервира. Једино што је одлучујуће за успешан песто је резултат, а не средства. Сви састојци морају да формирају кремасту масу.

Остали састојци могу бити сир, сочно поврће или воће. Пинуси, лешници и бадеми су такође састојци који се користе за песто. Маслиново уље је круна славе. Овај састојак захтева посебну пажњу. Која је употреба најбољих љековитих биљака када се конзервирају у неквалитетном уљу? Због тога је важно користити само производе без хемијских остатака.

Готова смеша се мора чувати на хладном и тамном месту. Сви састојци задржавају своју свежину само ако су потпуно прекривени маслиновим уљем тако да до њих не може доћи до кисеоника. Песто се такође може замрзнути. Тада ће трајати још дуже. На пример, за то су погодне фиоке за ледене коцкице, које се могу наћи у сваком фрижидеру са одељком за лед. Свјеже припремљени песто можете замрзнути у малим конзервама или врећама за замрзавање.

Овде можете пронаћи лекове

Употреба за болести и притужбе

Песто направљен од коприве и коњског репа може ублажити реуматске тегобе. Ово такође укључује болове повезане са гихтом и остеоартритисом. Начин на који функционише је да уживајући у песто-у, тело се детоксицира и прочишћава. Коприва се не одликује само својим добрим укусом. Они се боре са недостатком гвожђа и помажу јетри и жучи у детоксикацији. Последња открића научника показују да коприва такође подржава рад панкреаса. Тако помаже када је ниво шећера у крви избалансиран. Мрље на кожи у облику акни или екцема такође се ублажавају једењем коприве.

Теренски коњски реп, познатији као коњски реп, дуги низ година је познат као добављач силицијума. Помаже у стварању костију и јача везно ткиво. Инфекције мокраћних путева и инконтиненција могу се приметно ублажити једењем коморача.

Корњача се често може видети у травнатим креветима и у овој земљи се углавном узгаја као украсна биљка. Индијанци су га већ користили као лековиту биљку. Његови листови су снажни и идеални су за прављење песто. Има хемостатски и антиспазмодички ефекат. Нелагодност која се јавља пре и током менструације може се ублажити конзумирањем матичњака.

Песто направљен од женског плашта ублажава готово све болести с којима се боре жене свих старосних група. Разлог за то лежи у чињеници да садржи биљне хормоне који су слични прогестерону. Ово омогућава биљци да ублажи непријатности које настају пре или током менструације. Његов опуштајући ефекат већ дужи низ година се сматра ублажавањем бола током порођаја. Тада би требало да подстакне производњу млека.