Многи људи пате од алергија на храну ових дана. Међутим, код неких људи ниједна алергија на храну се не може дијагностицирати и даље имају широк избор реакција интолеранције на храну. Могло би бити Нетолеранција на хистамин или. Нетолеранција на хистамин делују.
Шта је нетолеранција на хистамин?
.jpg)
© ипопба - стоцк.адобе.цом
Термин Нетолеранција на хистамин Карактерише неравнотежу у организму између количине конзумираног хистамина и количине разграђене. У организму ензим диамин оксидаза разграђује хистамин, који се храном испоручује у различитим концентрацијама.
Ако се то не произведе у довољним количинама, тело реагује различитим реакцијама нетолеранције као што су дијареја, иритација желуца, умор, астма, вртоглавица, осип на кожи, мучнина итд. Ово је стечени поремећај, за сада недостају генетски докази.
узрока
Један од главних узрока једног Нетолеранција на хистамин лежи у концентрацији уноса хране богате хистамином. Многе намирнице нису природно богате хистамином, али постају такве путем зрења и ферментације.
Посебно високи нивои хистамина налазе се у храни којој су додате бактерије, нпр. Б. у димљеном месу, димљеној риби, црвеном вину, сиру, киселом купусу и пшеничном пиву. Али такозвани ослободиоци хистамина (храна која подстиче ослобађање хистамина у организму) такође су одговорни за нетолеранцију. Ти ослобађачи хистамина укључују: а. Јагоде, бјелањци и риба.
Алкохол такође поспешује ослобађање хистамина и смањује његово разлагање. Лекови такође смањују разградњу хистамина у телу, на пример антитусивне лекове, таблете за спавање, лекове против болова и реуму.
Симптоми, тегобе и знакови
Нетолеранција на хистамин се манифестује у врло неспецифичним притужбама, а најчешће су то пробавне тегобе, кожни осипи и мигрене. Симптоми се могу појавити одмах након конзумирања хране или пића која садрже хистамин, али и сатима касније. Ако је погођен дигестивни тракт, интолеранција хистамина се манифестује непријатно кроз бол у трбуху, грчеве у стомаку, надимање, мучнину и жгаравицу.
Пролив и повраћање су такође могући. У многим случајевима главобоље и мигрене проузроковане су нетолеранцијом на хистамин. Понекад су повезани са вртоглавицом, проблемима са циркулацијом и палпитацијама, али ови симптоми могу и сами бити знакови интолеранције на хистамин. Кожне реакције показују се у облику осипа, јаког свраба, отицања и стварања житарица.
Карактеристично је такозвано "испирање", нарочито након конзумирања алкохолних пића: У овом случају напада црвенило коже попут напада шири се преко врата и лица, а ретко се шири и по горњем делу тела. Интолеранција хистамина може утицати на дисајне путеве: Могући симптоми су иритација грла, недостатак даха до напада астме угушења сличан астми, појачано кихање и зачепљен или цурење из носа.
Повремено се примети отицање усана и очију, а поремећаји спавања, депресивно расположење, задржавање воде у ткиву, умор и болови у зглобовима могу се приписати хистаминској интолеранцији. У жена, хистамин може утицати на хормонску равнотежу и изазвати менструалне поремећаје.
Дијагноза и курс
Све је више људи Нетолеранција на хистамин погођене, посебно жене средњих година. Иако је распрострањена и препознатљива по многим симптомима, нетолеранција на хистамин још увек је релативно непозната.
Многи људи морају ходати од доктора до лекара пре него што пажљиви лекари препознају њихове симптоме као интолеранцију хистамина. Не може се открити уобичајеним тестом на алергију на храну, јер није алергијска реакција.
Дијагноза се често може поставити само претрагом крви и урина и дијетом за редукцију која ограничава унос хране богате хистамином. Провокативни тест, у којем се хистамин намјерно даје, а дневник хране такође може пружити информације.
Многобројне притужбе након конзумирања хране богате хистамином могу указивати на нетолеранцију хистамина:
- Осип (свраб, црвенило, коприва, петељке, екцеми)
- Главобоља, мигрене, понекад вртоглавица и осећај врућине
- Кашаљ, отежано дисање, астма, грлобоља
- Надимање, надимање, мучнина / повраћање, жгаравица
- висок крвни притисак, низак крвни притисак, палпитације или екстрасистоле
- Исцрпљеност, претјерани умор након конзумирања хране
- Погоршање менструалних грчева, инфекција мокраћног бешике и уретре
- Иритације слузокоже
- Задржавање воде
- Бол у зглобовима
Компликације
Нетолеранција на хистамин доводи до много различитих компликација и притужби које могу екстремно ограничити живот и свакодневни живот особе која је погођена и умањити квалитету живота. По правилу, нетолеранција доводи до озбиљног црвенила коже и развоја свраба. Такође постоји мучнина са вртоглавицом и пацијент пати од јаког повраћања.
У трбушној регији постоје болови и грчеви, што у многим случајевима доводи до раздражљивости и ограничења у свакодневном животу. Не ретко, пацијенти такође трпе главобољу и цурење носа и нос. Код многих пацијената симптоми могу такође довести до психолошких оштећења и депресије. У тежим случајевима, интолеранција хистамина може довести и до отежаног дисања, па пацијенти пате од недостатка даха и даха за дахом.
Обично постоје и релативно јаки болови у зглобовима и општа исцрпљеност. У акутним хитним случајевима, симптоми се могу лечити лековима. Међутим, генерално, они погођени хистамином морају препустити одређену храну и стога су ограничени у својој исхрани. Међутим, нема даљих компликација ако се пацијент суздржи од ове хране.
Када треба ићи код лекара?
Ако се симптоми појаве поново и поново након конзумирања хране богате хистамином, то може бити последица интолеранције на хистамин. Посета лекару је индицирана ако симптоми утичу на ваше добро стање или узрокују озбиљне компликације. Лекар треба разјаснити симптоме попут мучнине и повраћања, јаких осипа и потешкоћа са дисањем. Жене би требале потражити лекарску помоћ ако имају конзумирајуће менструалне грчеве након конзумирања одређене хране.
Људи који осећају дисање, знојење или ослабљену свест након јела најбоље је отићи у болницу. У случају реакције на шок, хитне службе морају бити позване. Опћенито, погођени би требали разјаснити сумњу на интолеранцију на хистамин. Уз медицинску дијагнозу, болест се може лечити циљано и избегавати даље компликације. Родитељима који у детету примете знаке алергије или интолеранције најбоље је саветовати да разговарају са својим педијатером. У случају сумње, прво се може контактирати служба хитне медицинске помоћи. Ако имате друге симптоме, идеално је да одмах разговарате са лекаром. Поред лекара опште праксе, може се консултовати и специјалиста интерне медицине.
Љекари и терапеути из ваше околине
Лечење и терапија
Пошто је храна богата хистамином главни узрок Нетолеранција на хистамин Облик, најважнија метода лечења је познавање хране богате хистамином и њихово смањивање у менију или потпуно избегавање, ако је могуће. Следеће намирнице су посебно богате хистамином и требало би их смањити или избегавати:
- црно вино
- Пшенично пиво
- зрели сиреви као што су Емменталер, Тилситер итд.
- Салами, шунка
- Димљена риба, конзервирана риба
- Поврће попут шпината, киселог купуса
- Ограничење ослобађача хистамина цитрусно воће, банане, јагоде, малине, крушке, ораси, чоколада, какао, махунарке, пшеничне клице
- Избегавање или ограничавање конзервиране хране
Поред тога, ослобађање хистамина у организму може се стабилизовати лековима или се могу применити антихистаминици. Многи лекари се и даље труде да се симптомски боре са симптомима, јер те симптоме не стављају у контекст. Али то не помаже погођеним.
Изгледи и прогноза
Могућност да се ухвати у коштац са типичним симптомима интолеранције хистамина или хистаминске интолеранције зависи од различитих параметара и предузетих противмера. Проблем лежи у чињеници да су различити утицаји укључени у интолеранцију хистамина. Хистамин је такође хормон сазревања који се може наћи у бројним намирницама. Тешко да неко може у потпуности да избегне овај хормон.
Нетолеранцију на хистамин се покреће или храна која садржи хистамин, или ослободиоци хистамина и биогени амини. Неке намирнице садрже само један од ових окидача, док друге садрже два. Ако се последња може избећи и друга храна се конзумира што је могуће мање, прогноза је добра. Избегавање дуге и вештачки зреле хране са високим нивоом хормона зрења је важна мера.
Друга опција је ротациона дијета. Ово може побољшати прогнозу снабдевањем променљивим и малим количинама хистамина. Такође је могуће укратко узети ензим зван диамин оксидаза или ДАО. Ако се узима пре оброка који садрже хистамин, симптоми се могу побољшати. Препоручљиво је припремити храну уз помоћ посебних кухарица. Похађање одговарајућих група за самопомоћ такође може бити од помоћи у случају нетолеранције на хистамин.
Постаје проблематично ако се интолеранција на хистамин појављује као резултат дугогодишње нетолеранције на лактозу или је праћена другим интолеранцијама на храну. У овом случају су изгледи за потпуну слободу од симптома знатно гори.
превенција
Најважнија превенција у Нетолеранција на хистамин састоји се у избегавању или ограничавању хране богате хистамином. Једном када се препозна нетолеранција, онима који су погођени релативно је лако идентификовати на које су намирнице посебно осетљиве.
Не постоји директна превенција, јер је поремећај стечен и зависи од нивоа хистамина у организму. Пошто је концентрација хистамина у конзервираним намирницама посебно висока, свеже кување може бити једна од најважнијих превентивних мера.
Као особа погођена, требало би да ограничите или избегнете конзервирану храну, јер концентрација хистамина зависи од степена зрелости. Свака особа мора појединачно открити која се концентрација толерише.
Послије његе
Погођени људи морају се придржавати промене исхране и избегавати храну која садржи ослободиоце хистамина и хистамина. На почетку, листе помажу да се евидентирају сви забрањени састојци хране и узму времена да се проуче сви састојци за њихову толеранцију приликом куповине.
Чим се симптоми попут главобоље, осипа, недостатка даха или пробавне сметње поново појаве, препоручљиво је водити дневник хране. Сва храна, лекови и симптоми који се конзумирају забележени су у овом тексту и процењују се након неког времена. Добро вођен дневник затим показује паралеле у симптомима и олакшава идентификацију остале неподношљиве хране.
Важно је да имате списак некомпатибилних састојака лекова са собом и да га предате било коме лекару. Ипак, препоручљиво је унапред проверити листу за сваки рецепт и ињекцију. Ово је посебно важно с обзиром на предстојеће операције, али и код ињекција анестетика код стоматолога.
Ношење личне карте са собом у новчанику може вам помоћи у хитним медицинским случајевима у којима више нисте у могућности да сами дате информације о нетолеранцији. Такву личну карту можете бесплатно затражити на Интернету. У случају симптома опасних по живот, у хитним случајевима можете разговарати са лекаром о прописивању епипена.
То можете и сами
Ако је утврђена нетолеранција на хистамин, начин исхране мора се променити. Пошто се од особе до особе разликује која храна и пића се толеришу, они који су погођени требало би да направе план исхране. Ако се типичне притужбе појаве након конзумирања одређене хране, то би требало увести у „црвену листу“ и убудуће их избегавати.
Опћенито, треба избјегавати храну богату хистамином, попут плодова мора који се чувају дуже вријеме, свјеже рибе, меса и сира, те ферментиране хране попут киселог купуса. Код неких особа са алергијом банане, авокадо, парадајз, шпинат, јагоде, ананас и ораси ослобађају хистамин у организму. Препоручљиво је јести пуно хране са витамином Б6, манганом и цинком, јер ове супстанце ублажавају симптоме. Додаци исхрани могу се узимати уз консултацију са лекаром.
Међутим, ако се конзумира храна која садржи хистамин, симптоме треба излечити лежањем у кревету и природним средствима против болова. Симптоми обично нестају након неколико сати и није потребан медицински третман. У тежим случајевима, лечење лековима диамин оксидазама такође може бити корисно. У сваком случају треба дијагностицирати нетолеранцију на хистамин, јер је то једини начин да се осигура циљано лечење.
.jpg)
